Diccionari Invers de la Llengua Catalana

    alginat

    • Sal de l'àcid algínic, amb una gran capacitat de retenció d'aigua, constituent habitual de la paret cel·lular dels feòfits, que és emprada com a espessidor o estabilitzador en les indústries alimentària, cosmètica i farmacèutica.
    Paraules més consultades les últimes dues hores: