fermentació
- Procés anaeròbic de producció energètica per al creixement, que consisteix en la degradació parcial d'un substrat orgànic produït pels enzims de llevats, bacteris o fongs.
Consulta fermentació al:
Diccionari de l'Institut d'Estudis Catalans
Diccionari de l'Enciclopèdia Catalana
Lèxic Obert Flexionat de Català
Viccionari
Paraules més consultades les últimes dues hores:
<< fermentable
fermentador >>