maltol
- Substància fragant i de tast característic, de fórmula empírica C6H6O3, extreta de l'escorça del làrix, emprada per a donar al pa i als pastissos gust i olor d'acabat de coure.
Consulta maltol al:
Diccionari de l'Institut d'Estudis Catalans
Diccionari de l'Enciclopèdia Catalana
Lèxic Obert Flexionat de Català
Viccionari
Paraules més consultades les últimes dues hores: